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Myo

Il ristorante è all interno del Museo Pecci, centro per l’arte contemporanea e attualmente uno dei principali in Italia.

La location è bellissima, i toni esaltati da opere che ospitiamo dentro il ristorante. 

“All’ interno si respira l’arte in tutti i suoi aspetti e il fascino di tutte le sue sinergie con la cucina”

Lo Chef 
Angiolo Barni 

 

"All’interno si respira l’arte in tutti i suoi aspetti
e il fascino di tutte le sue sinergie con la cucina"

Lo Chef Angiolo Barni

Sono nato a Prato e cresciuto dentro lo storico panificio Barni di Prato 

L’ispirazione a cucinare deriva dalla cucina di mia nonna, che mi ha iniziato in questa mia fortissima passione che mi ha sempre accompagnato insieme all amore per il vino e per l’arte.

Angiolo-Barni

il Menu

Tra la tradizione e la contemporaneità, la nostra cucina affonda le radici nel passato e gioca reinventando i piatti in chiave contemporanea.

“Protagonista indiscusso è l’ingrediente” 

“Il nostro menù segue la stagionalità  e prevede che i piatti cambino per offrire sempre freschezza qualità’ ed eccellenza”

il Myo orto

Il nostro sogno, dopo l’apertura del ristorante , era di poter lavorare in cucina con i prodotti del nostro orto, dove ciò che coltiviamo in regime biologico e biodinamico  diventa il prodotto che arriva nei piatti dei nostri clienti , tutti grandi estimatori della qualità che rappresenta in modo assoluto la base del nostro  progetto. 

La nostra terra è sulle colline di Prato, fa parte della storia familiare, e noi proprio insieme alla famiglia abbiamo cercato di proseguire quel cammino di purezza che arriva fino a questa tavola.

Eventi

Eventi aziendali, cerimonie per matrimoni, bachetti e feste di laurea;
Ogni occasione verrà da noi trasformata in un evento indimenticabile.

Chi Siamo​

Angiolo ed Elena,
hanno aperto il ristorante Myo per condividere un progetto di cucina e arte insieme, per dare vita a uno spazio meraviglioso della città, per allietare le persone con una cucina buona che parte da prodotti eccellenti, senza eccessi e cucita ad arte su ogni nostro cliente. 

Angiolo Barni ed Elena Paci

contatti

Ristorante Myo

Viale della Repubblica, 277,
59100 Prato PO

Per info e prenotazioni
chiamare: 0574 1597312

myoristorante@icloud.com

Contatti

Ristorante Myo

Viale della Repubblica, 277
59100 Prato PO

Per info e prenotazioni
chiamare: 0574 1597312 

Informazioni

Il ristorante Myo è aperto
con seguenti orari:

lunedì 
20:00 – 22:45  

dal martedì al sabato
12:30 – 14:30
20:00 – 22:45

chiuso la domenica

PABA SAS di Paci Elena & C –  C.F. 01899390478 AIUTI DI STATO percepiti nel 2020 Bonus a Fondo perduto Decreto Rilancio art. 25 D.L. 19/05/2020 soggetto erogatore Stato – Agenzia delle Entrate importo euro 8.160,00 data di erogazione 31/07/2020 oltre agli altri aiuti già presenti e pubblicati sul Registro Nazionale degli Aiuti di Stato